ホルモン
旨みが凝縮された歯ごたえのある食感
鮮度が良いホルモンを独自のルートから仕入れ、温度管理や衛生管理を徹底することで、安心してお召し上がりいただけるような配慮を京都市にて行っています。歯ごたえがありお肉の旨みが凝縮されている部位はビールやごはんとの相性も抜群であり、濃厚で深い味わいをご堪能いただくことで、全てのお客様を笑顔に導きます。
ジューシーな旨みあふれる新鮮なホルモンをご提供しておりますので、一口噛めば滴る肉汁や旨みが凝縮された脂をご賞味ください。おいしい焼肉をご提供するため仕入れにこだわり、食べ応えのある和牛ホソやふっくらと柔らかいミノなど、厳選された和牛の多彩な部位をご用意しております。新鮮な生ホルモンならではの風味や食感を京都市にてお楽しみいただくため、お客様のお好みに応じた最適な部位選びや焼き加減のアドバイスも行っています。



