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こだわりの和牛に関する魅力を発信

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丹波牛の魅力をより多くのお客様に知っていただくため、仕入れに関する情報や部位の特徴、おいしい食べ方に至るまで、さまざまなトピックをご紹介しております。また、良質なお肉の品質を維持するための努力や秘伝のタレに関する秘密など、長年の経験と豊富な知識を活かした有益な情報をお届けいたします。

最近、焼肉業界で話題となっているのが卒業料理です。この料理とは、学生たちが卒業前に友人や先生と一緒に焼肉を食べに行くという風習であり、その需要が増加しているようです。何かと忙しい卒業シーズ…

和牛本来の旨みを引き立てるというコンセプトに基づいた、贅沢な生ホルモン焼肉が今注目を集めています。日本が誇る和牛の風味や肉質を活かした、至福の一品をご堪能ください。目次当店自慢の焼肉メニュ…

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