10月5日土曜日
おはようございます！
本日もオープンいたしました。

本日、特におすすめするのは
レバーです。
毎週金曜日、和牛にだけこだわり、
鮮度の良いものしか、提供いたしません。
こだわり抜いて丸5年。

保存は特別な恒温高湿冷蔵庫にて
0度から1度の間で旨みを逃さないよう繊細な冷蔵保存。
長くて屠さつから2.5日までしかお出ししないように管理しています。

本日も仕入れをしております！
今回の仕入れのも良さを星であらわしました。
少し謙虚な評価ですが、かなり上物です。

それでは、本日もご予約、ご来店お待ちしております